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Plant de pommes de terre Variété MONALISA

Le plant de pomme de terre de variété MONALISA est une variété de consommation polyvalente inscrite en 1982 au catalogue français.

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Description

Plant de pomme de terre MONALISA - Variété du domaine public

Le plant de pomme de terre MONALISA est une variété de pomme de terre pour le marché de la consommation polyvalente. Les tubercules de MONALISA sont de forme oblongue, réguliers avec des yeux superficiels, une peau jaune et une chair jaune. Des tubercules de belle présentation qui en font une variété connue du grand public.

 

Caractéristiques descriptifs du plant
de pomme de terre MONALISA


Taille assez haute 
Port des feuilles dressé
Type rameux

 

  

Caractères culturaux du plant de 
pomme de terre MONALISA


Précocité de maturation 7,5 (précoce à demi-précoce)
Proportion de gros tubercules 7 (forte)
Repos végétatif 6 (assez long)
Incubation 2 (sensible à très sensible)
Conservation 5 (moyenne)

 

Caractères descriptifs du tubercule
de pomme de terre MONALISA


Forme oblongue
Régularité 8 (régulière à très régulière)
Yeux 8 (superficiels à très superficiels)
Peau jaune
Chair jaune

  

Infos culinaire du plant de
pomme de terre MONALISA


Groupe culinaire A - B
Matière sèche 19.5 %
Noircissement après cuisson très léger
Tenue à la cuisson bonne à très bonne

 

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